Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Куриная грудка "как пицца". Рецепт итальянской кухни

Очередная порция простого, вкусного и ароматного блюда итальянской кухни!

Ингредиенты:

филе куриное- грудки- 2 шт.
лук- 1 шт. по вкусу
чеснок- 2 дольки
протертые помидоры- 1 стакан
маслины- 8 шт.
сыр моцарелла по вкусу
базилик свежий по вкус
тимьян по вкусу
соль- сахар- смесь перцев по вкусу
оливковое масло- 1 ст.л.

Приготовление.

Соус: лук мелко порезать и потомить на разогретом ОМ.
Добавить протертые помидоры, раздавленный чеснок, соль- сахар-перец.
Соусу дать прокипеть пять минут.
Филе слегка отбить молотком, посолить- поперчить.
Немного поджарить на сковороде с двух сторон, смазанной ОМ.
Филе переложить в соус, накрыть крышкой и томить блюдо минут 15.
За пять минут до окончания приготовления в соус положить маслины.
В конце приготовления на мясо положить кружок моцареллы, чтобы расплавилась и полить соусом при подаче.
Можно добавить базилик и тимьян в соус или положить свежие травки при подаче.

Примечание: на фото кусочек филе от целого куска, соус без лука.

18.10.2014

Haruka,

Новосибирск

курица Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Спорт]

8 беговых школ и клубов Новосибирска

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Мы в ответе за тех, кого посадили! (Цветы и домашние растения)Флешмоб Время путешествий: Приметы весны (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Продам нужности для малышей (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам много одежды д/д и д/м от 0 до 1 года (Одежда для малышей до года (до 85 см))продам комбинезон д/беременных (Товары для беременных и кормящих (ДО))Продам обувь р. с 21 по 30 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам одежду д/д и д/м, рост от 86 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам мужскую дубленку (Одежда для взрослых (ДО))Продам обувь д/м и д/д (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам одежду д/м и д/д (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам одежду (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам обувь д/м (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.