Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Гусь с гречкой и белыми грибами

Это блюдо может стать украшением новогоднего или рождественского стола.

Грибы замочить, гречку залить кипятком, минут через 5-10 слить воду.
Обжариьт лук + грибы, смешать с гречкой.
Гуся натереть солью и перцем, оставить промариноваться - лучше на ночь.
Начинку уложить в гуся, зашить пищевой нитью, скрепить забочистками и поставить в духовку, периодически поливая вытопившимся жиром. Я ставлю часа на 3, мы любим, когда мясо отходит от костей.
Гречка получается томленая, как в русской печи, с обалденным запахом грибов, сочная, гусь сам не жирный.

29.12.2014

Н@тали,

Новосибирск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Ольга-Алтай (31/07/2023)

Да,гусь в духовке в любом виде вкуснота!!!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Игры]

Смешные конкурсы на день рождения взрослых

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Алоказия (Цветы и домашние растения)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Готовим в микроволновке (Кулинарный форум)Тюмень и Тобольск (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Нетривиальный пэчворк (Пэчворк, квилтинг,- лоскутное шитье)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Колеусы. Прекрасный цветок! Шикарная зелень! (Наш цветник )

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Гусь с гречкой и белыми грибами

Ваш комментарий