Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Хе из сельди

Вкусный, сочный салатик, кисло-сладкий, остренький (остроту можно регулировать по-вкусу).

2 сельди
2-3 средних луковицы
2-3 средних моркови
5-6 зубчиков (зависит от их размера) чеснока
соевый соус - 2 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
красный молотый перец - 1/3 ч.л.
приправа для корейской моркови - 1 ч.л. без горки
уксус столовый - 100 мл
соль - по-вкусу
масло растительное - 4-5 ст.л.
кунжут - 1 ст.л. (можно не класть, он особой роли не играет)

Сельдь вымыть, очистить, еще раз вымыть и просушить салфеткой. Аккуратно отделить филе от хребта, удалить все кости. Это самое трудное - у качественной свежей селедки они трудно убираются.

Порезать не большими кусочками и сложить в глубокую чашку. Молоки и икру я тоже использую, но в отдельной тарелочке, т.к. это на любителя.

Залить селедку уксусом - ушло 100 мл. Если кому-то будет маловато, можно подлить. Оставить вымачиваться на 20-30 минут. За это время подготовить остальное.

Морковь потереть на терке для корейской морковки. Лук очень тонко порезать полукольцами.

С селедки слить жидкость, слегка отжать руками, чтобы она только не деформировалась.

К селедке добавить морковь с луком, давленый чеснок, соевый соус, соль, сахар, перец, приправу, растительное масло и слегка обжаренный кунжут. Все как следует перемешать, можно прямо чистыми руками.

Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 4-6 часов, но лучше на ночь.

11.12.2016,
Варвара Плюшкина,
Искитим

салат, рыба Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Пирог со щавелем

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Жара... 2026 (Кулинарный форум)Развод? (Жизнь семейная)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Дагестан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Готовим на мангале (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)Дачный арсенал - всё для красоты и урожая! (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Розы, Инструменты, удобрения, луковичные и др. (Коммерческие предложения)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--В пути 🚚 ОРГ 🅾️ % с 1795 (Зарубежные покупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Хе из сельди

Ваш комментарий