Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб
Банановый хлебНе знаю, почему его называют "хлебом", ведь все приготовление теста займет меньше 10 минут, настоящий хлеб за 10 минут никак не приготовишь. Этот рецепт - прекрасный и, наверное, самый быстрый способ использовать переспевшие бананы. И чудесный вариант для завтрака, когда каши, тосты и бутерброды надоели. А если вы шокоголик - не стесняйтесь, добавьте горсть рубленого шоколада - вот вам и уважительная причина есть шоколад на завтрак. Существует бесчиcленное множество рецептов бананового хлеба, этот более менее классический - с орехами. В тесто можно добавить какао, шоколад, кокосовую стружку, засахаренный имбирь, сушеную клюкву, карамель - все, что вы считаете будет хорошо сочетаться с банановым вкусом. Точного рецепта бананового хлеба у меня нет, тесто делаю в зависимости от наличия ингредиентов. В этот раз у меня было много бананов, поэтому и хлеб получился более влажный и с ярким банановым вкусом. Орехи можно добавить другие, но, по-моему, именно грецкие или пекан идеальны для этого хлеба.
Нагреть духовку до 180 С. Форму для кекса смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки. Бананы размять вилкой. Муку просеять (желательно, но не обязательно) с солью и разрыхлителем. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сахар, растительное масло и хорошо перемешать. Затем в яичную смесь добавить бананы и перемешать. Теперь, как для маффинов, добавляем "сухие" ингредиенты к "мокрым" - муку к яично-банановой смеси. Перемешиваем, но не слишком, иначе получится тяжелое тесто. Тесто переложить в подготовленную форму и печь в предварительно разогретой духовке примерно 50 - 55 минут. Проверить на готовность деревянной лучиной. Готовый хлеб остудить на решетке. Обычно я пеку такой хлеб вечером, а утром едим его на завтрак. 01.02.2023
vikany
Нью-Йорк
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Усадьба "Долина Чемала", тихий семейный отдых в Горном Алтае (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Новости. О жилье и не только)). ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
Демисезонная одежда на мальчика, 122-128 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Элегантная толстовка на замке (Одежда для взрослых (ДО))Пакет вещей на дачу для мальчика (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Пакет новой одежды на мальчика 122-128 на лето (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Пакет одежды на девочку до года (Одежда для малышей до года (до 85 см))Продам молокоотсос Avent (Товары для беременных и кормящих (ДО))Обучающие карточки и книжки для малышей, книги для взрослых (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Игрушки для малышей (Барнаул. ДО Товары для детей)Школьные туфли дев р.31-белые кож,лаковые на каблучке, темн-син (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Доче!86-116 см! Новое и Отс! Чудные платья в сад. Шлем! (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))
|