![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб
Хлеб отрубной. Рецепты от сибмам с фото
Отрубной хлеб в духовке от НЭЛКА![]()
Все ингредиенты закладываем в ведро ХП и ставим на программу тесто.
После окончания программы тесто вытаскиваем, формируем на противне и ставим на расстойку в теплое место до увеличения в 2 раза. Когда тесто увеличится, я смазываю верхушку хлеба сметаной или яйцом, можно сделать разрезы - и в духовку.
Духовка 200 С, время 40-50 минут (у меня выпекается 30 минут с конвекцией). Духовку предварительно разогреть. Отрубной хлебушек в хлебопечке от Stefani![]()
Программа "Основная" 750г булка.
Хлеб с отрубями и мюсли в хлебопечке от praline![]() Получился просто отменный хлебушек. Пекла на размере L (750г), а поднялся как на размер XL, на все ведерко! Хлебушек получился без дрожжевой отдушки, характерной для сухих дрожжей!
Пшенично-ржаной отрубной хлеб в хлебопечке от Дивинка от Taury![]() Я пару раз экспериментировала с рецептом для хлеба как из пшенично-ржаной смеси от Дивинки. Получилось очень вкусно!
330 мл воды 2 ст.л. оливкого масла 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара 1,5 ч.л. сухих дрожжей 200г муки 1го сорта 100г пшеничной цельнозерновой муки 100г ржаной цельнозерновой (можно обдирной) муки 2 ст.л. с горкой пшеничных отрубей. Ставила на режим выпечки самой большой булки в своей печке, это 1250г, чтобы подъем был подольше. А корочка светлая. Хлеб пшенично-ржаной с отрубями в хлебопечке от Pesik![]() Вкуснотища! Немного напоминает "Живой хлеб".
Панасоник 2502, режим 07 - ржаной хлеб.
По рецепту 430 мл воды. Но мне надо было куда-то девать несъеденный домашний йогурт, в общем я сначала добавила 430 мл йогурта, потом
засомневалась и еще мл 50-70 бухнула
Сухого молока тоже не было, поэтому без него. Вниз сухие ингридиенты, вверх йогурт, дрожжи в деспенсер (я так понимаю, можно было бы и просто так). Общее время 3,5 часа. Отрубной хлеб Хлебопечка Панасоник SD 2501 от katlea![]()
Всё взвешано на весах, отмерено мерной ложечкой. За замесом слежу. иногда добавляю ст. ложку воды. Режим основной, корочка средняя, размер М
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Грузия (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Лето припасиха, а зима прибериха ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Розы - часть 23 (Наш цветник )Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: Движение (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
![]() Объявления
![]() Продам детские книги (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Польша Белоруссия размер 48-52 обновила 25.07 (Одежда для взрослых (ДО))срочно продам ковер шегги 2х4м (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда для девочки 128, 146-152 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Очень много игрушек, в том числе новых (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Ж 39-40 М 43, 45 (Обувь для взрослых (ДО))новое 24-26 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))для Д 31-36. есть новое зимнее 35 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Хорошие вещи для стройной девочки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Все сезоны (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
![]() |