 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Латышский хлебно-фруктовый суп с пьяной карамелью
Это очень вкусный суп, хотя и получается он густым. В Латвии его подают в качестве десерта.
Для пьяной карамели:
"Рижский хлеб" я не нашла, взяла ржано-пшеничный с изюмом, по вкусу он подходит. Вот такой у меня хлеб.  Корочки я отрезать не стала, так как они были мягкие. Залила кипятком и оставила на час. Курагу и чернослив хорошо промыла и тоже залила водой. Через час в кастрюлю с хлебом добавила курагу и чернослив. Поставила вариться на медленный огонь. Добавила все специи. Варить минут 20-30.  Убрать бадьян и пробить блендером. Оставить остывать. Сварить карамель: сахар и масло положить в небольшую кастрюльку. Когда масло и сахар расплавятся и начнут менять цвет, добавить сливки, хорошо перемешать, добавить алкоголь, снять с огня.  Сливки взбить. Охлажденную хлебно-фруктовую массу разложить по креманкам, сверху выложить сливки и полить карамелью. Можно еще развести хлебно-фруктовую массу ряженкой и добавить порезанные банан и грушу. 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Морковь и свёкла (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Вирус лейкемии кошек. (Кошки и котята)Ваш завтрак (Кулинарный форум)АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Жираф- цифра 1 (Детские товары (ДО) в Новосибирске)ботинки стелька 25-26 см, сабо (Обувь для взрослых (ДО))Женская одежда 42-56 размер и мужские рубашки (Одежда для взрослых (ДО))новые жилетки, кофта школа (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)бижу,картины, сумка, очки, (Товары для дома и семьи. (ДО))новые школа, боссоножки девочка (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Одежда для мальчика (германия, Сша, Франция) (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Женские вещи, сумка, (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Ботинки демисезонные и кроссовки O`shade (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Женская одежда 46-48 и 50-52размера (Одежда для взрослых (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности