Чеснок пропустить через пресс, смешать с приправами, соусом и маслом.
Язык обмазать этой смесью.
Завернуть язык в 2 слоя фольги и поместить на решетку в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 3 часа.
Снять шкурку, она хорошо снимается.
23.12.2016 Gerbera_Z, Новосибирск