цедра апельсина, корица на кончике ножа и земляничный ликер Фраголино
Желатин ( 1 пакетик) замочить в сливках на 10 минут , затем когда набухнет распустить на плите, добавить 1 ложку сахара, остудить и налить в каждый бокал по 40-50 мл, поставить на холод.
Сварить сироп из клубники, воды и сахара и ликера, добавив корицу и цедру апельсина
Остудить сироп и в клубничной жидкости ( без ягод) замочить пакетик желатина. желатин распустить на плите и остудить немного.
На застывший сливочный слой положить остуженные ягоды клубники и залить сиропом, поставить в холод