Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кабачки как грузди

На 3 кг кабачков
1/2 стакана растительного масла,
1/2 стакана 9% уксуса,
2 ст.л. натертого через терку чеснока,
чёрный молотый перец (по вкусу)
зелень укропа и петрушки (я делала без петрушки, но много укропа)
5 ст.л.сахара,
2 ст.л.соли.

Кабачки моем, чистим кожицу, нарезаем брусочками толщиной 1 см.

Кабачки смешиваем с остальными компонентами: растительным маслом, уксусом, чесноком, молотым перцем, рубленой зеленью укропа, сахаром и солью. Даём постоять 3 часа (я ставила в холодильник).

Кабачки раскладываем в хорошо промытые банки, и стерилизуем 10-15 минут. Я закручивала в банки ёмкостью 0,5 литра.

Таким способом делала впервые. Чуток не вошло в банки, попробовали сразу. Кабачки получились упругенькими, хрустящими, запах укропно-чесночный, вкусные, одним словом.

Сделаю еще одну партию, но сахара положу поменьше (3-4 ложек.). Нам сладковато получилось, учитывайте это пожалуйста.

10.09.2014

myasoed,

Новосибирск

Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Знаменитые папы]

Воспитание князей Константиновичей: каким отцом был поэт К.Р.

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Ах этот праздник Новый год! Как дети его ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Сколько можно прожить с одним мужчиной? (Жизнь семейная)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Прошу вашей помощи ( Благотворительное родительское движение Сибмама)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.