Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кабачки как грузди

На 3 кг кабачков
1/2 стакана растительного масла,
1/2 стакана 9% уксуса,
2 ст.л. натертого через терку чеснока,
чёрный молотый перец (по вкусу)
зелень укропа и петрушки (я делала без петрушки, но много укропа)
5 ст.л.сахара,
2 ст.л.соли.

Кабачки моем, чистим кожицу, нарезаем брусочками толщиной 1 см.

Кабачки смешиваем с остальными компонентами: растительным маслом, уксусом, чесноком, молотым перцем, рубленой зеленью укропа, сахаром и солью. Даём постоять 3 часа (я ставила в холодильник).

Кабачки раскладываем в хорошо промытые банки, и стерилизуем 10-15 минут. Я закручивала в банки ёмкостью 0,5 литра.

Таким способом делала впервые. Чуток не вошло в банки, попробовали сразу. Кабачки получились упругенькими, хрустящими, запах укропно-чесночный, вкусные, одним словом.

Сделаю еще одну партию, но сахара положу поменьше (3-4 ложек.). Нам сладковато получилось, учитывайте это пожалуйста.

10.09.2014

myasoed,

Новосибирск

Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ОГЭ, ЕГЭ]

Предварительное расписание ОГЭ и ЕГЭ-2026

[Рецепты от сибмам]

"Кораблики" из картошки и сала

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Ах этот праздник Новый год! Как дети его ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Украшения (хендмейд) (Рукоделие)Геленджик - обсуждаем отдых в Геленджикском районе (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Квасим, солим, маринуем капусту - 2025 (Кулинарный форум)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Егорьевские растюхи. Сезон 2025/2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СИМА ЛЕНД СТОП 31.10ут*Салюты*СаДоВоД СТОП 02.11-стр1566 (Коммерческие предложения)! 🧡 !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.