Типа «корейской закуски», наверное... Остренькие. Мне очень понравились и готовится быстро.
кабачок
кунжут
растительное рафинированное масло
Заливка:
2-3 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. горчицы,
1 ч.л. мёда,
1 ч.л. паприки,
1/2 ч.л. имбиря,
1/2 ч.л. кориандра,
1/2 ч.л. красного жгучего перца
Кабачок порезать брусочками. Сразу приготовить заливку. Количество всего этого можно регулировать по своему вкусу, так же как и состав. Я мёд не добавляла- не захотела сладость. Брусочки обжариваем в раскалённом масле минут 5-10 до золотистой корочки. Потом заливаем заливкой и ещё 5-10 минут. При подаче посыпать кунжутом. Я готовила два раза. Пробовала обвалять кабачки в кукурузной муке и в кукурузной крахмале. Можете и вы попробовать.