Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Овощные блюда

Кабачки жареные острые

 
Кабачки жареные острые
 
Типа «корейской закуски», наверное... Остренькие. Мне очень понравились и готовится быстро. 
 
  • кабачок
  • кунжут
  • растительное рафинированное масло
Заливка:
  • 2-3 ст.л. соевого соуса,
  • 1 ч.л. горчицы,
  • 1 ч.л. мёда,
  • 1 ч.л. паприки,
  • 1/2 ч.л. имбиря,
  • 1/2 ч.л. кориандра,
  • 1/2 ч.л. красного жгучего перца
 
Кабачок порезать брусочками. Сразу приготовить заливку. Количество всего этого можно регулировать по своему вкусу, так же как и состав. Я мёд не добавляла- не захотела сладость. Брусочки обжариваем в раскалённом масле минут 5-10 до золотистой корочки. Потом заливаем заливкой и ещё 5-10 минут. При подаче посыпать кунжутом. Я готовила два раза. Пробовала обвалять кабачки в кукурузной муке и в кукурузной крахмале. Можете и вы попробовать.
 
 
23.08.2022
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


sono io (04/09/2022)
Интересный рецепт, спасибо. Наверное такое с тыквой вместо кабачка должно отлично пойти.

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама