Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Рыба и морепродукты  »  Морепродукты

Крокеты из кальмара 

 

Крокеты из кальмара

Из кальмара можно приготовить много интересных вкусных блюд. Сегодня предлагаем вас побаловать домашних крокетами или тефтельками. Особенно это блюдо нравится деткам.

  • 2 ломтика батона (можно отрезать корочки, а можно и не отрезать) 
  • 2 тушки кальмаров 
  • немного петрушки 
  • 1/2 маленькой луковицы 
  • 1 столовая ложка оливкового масла 
  • несколько штучек изюма 
  • щепотка соли 
  • сухари для панировки 

Кальмары очистить, отварить (дать закипеть и убрать). Изюм помыть. 

Хлеб, один кальмар, петрушку, лук, изюм, масло и соль измельчить в блендере. Второй кальмар мелко измельчить ножом. 

Мокрыми руками сформировать шарики, обвалять в сухарях и обжарить в масле. Салфеткой убрать лишний жир и подавать. 

А если не обваливать в сухарях и не жарить, а залить сливками 20%, потушить минутку, убрать на тарелку, а в соус добавить чеснок, пропущенный через пресс, а сливки загустить, получатся тефтельки..

 
Крокеты из кальмара

 

22.01.2017
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Постельный рай (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)#НАТАЛИ СТОП ЛИНЗЫ СТОП HAPPYWEAR 0% КОЛГОТКИ САДОВОД СТОП (Коммерческие предложения)*НаТаЛи*ПарфюМ СТОП 22*СимаЛенд*СаДоВоД СТОП 24 -стр 599 (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Vilatte10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)! ! ! СырнаЯ Лавка!!! 🐮 МногО Сыра!!!! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Реклама