|
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Капуста салатная![]() Наконец я нашла свой любимый рецепт капусты салатной. Он еще советских времен, раньше напечатан был в газете, но потерялся. Есть разные вариации этого салата, но вкус отличается.
Капусту нашинковать, сложить в таз, немного помять руками, чтобы выделился сок. Морковь натереть, лук порезать полукольцами, болгарский перец тонкими полосочками (полукольцами или четвертькольцами). Добавить эти овощи к капусте. Туда же прибавить все специи. Хорошо перемешать. Оставить на 4 часа, пару раз перемешивая. Там выделится сок. И можно есть. Для хранения непродолжительное время переложить в чистые пропаренные банки и закрыть крышками. В банки складывать вместе с выделившимся соком-маринадом. Я храню в холодильнике, делаю порциями. Сделала двойную норму, осталась одна маленькая баночка. 26.08.2025
Варвара Плюшкина
Искитим
Если кажется мало соли, добавьте слегка больше. Но будет пересолено.
Хранится она не долго. Лучше в холодильнике. Просто делать партиями, съел - захотел снова сделал. Кислоту разведите до 6% уксуса (в инете есть таблицы разведения уксуса), или купите уже готовый шести процентный.
Не мало соли? Если на хранение. И если уксусная эссенция, то сколько добавить?
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Ищу помощь (Жизнь семейная)Флешмоб Время путешествий:Геометрическая фигура сердце (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Овощные оладьи (Кулинарный форум)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Баклажаны том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 23 (Наш цветник )Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)
Объявления
НаиЛучшая офисная одежда. Лето 2026 (Коммерческие предложения)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)Модный дворик (Taobao, 1688 ) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)НаТаЛи СТОП 15*СимаЛенд СТОП 16*Журналы* СаДоВоД СТОП 15-стр1833 (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Дачная. Все для сада и огорода. Пристрой в наличии 1Пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|