Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица

Картофельная запеканка с мясными шариками

картофельная запеканка с мясными шариками

Состав:

  • мясной фарш — 500 гр.,
  • картофель — 1 кг.,
  • помидоры черри — 200-300 гр.,
  • яйцо куриное – 2 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • морковь — 1 шт.,
  • куркума — 1 ч. ложка,
  • манная крупа — 3 ст. ложки,
  • майонез — 5 ст. ложек,
  • горчица — 2 ч. ложки,
  • зелень укропа,
  • соль, перец – по вкусу,
  • растительное масло.

Пассируем в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тёртую на средней тёрке морковь, присыпав все куркумой. Даём немного остыть. Сырой картофель очищаем и натираем на тёрке. Соединяем с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельчённой зеленью и перемешиваем. Добавляем в картофельную массу зажарку из моркови, лука и чеснока, всё тщательно перемешиваем. Из фарша смоченными в воде руками формируем фрикадельки. Массу выкладываем в смазанную растительным маслом форму и разравниваем. По поверхности, слегка вдавливая, равномерно выкладываем мясные шарики и помидоры черри. Ставим форму в предварительно нагретую до 180°С духовку и запекаем до готовности (30-40мин).

Картофельная запеканка с мясными шариками

15.06.15,
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама


[Фотоконкурс Сибмамы]

Счастье на пороге!

Реклама