 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины
Кекс "Миссисипи"В ингредиентах не указан пекарский порошок, но в описании приготовления написано "просеять муку и перкарский порошок". Хотя по рецептуре и идёт 60г самовосходящей муки, я всё-таки добавила 2 ч.л. пекарского порошка. Но, сравнивая фото из книги и моё, вижу, что мой кекс получился более пышным. В следующий раз сделаю без порошка. Мужу оочень понравилось, что редко бывает. Съел два куска сразу! Так что печь буду, тем более он не очень сложный в приготовлении.
Это шоколадный кекс вкусно с чаем или как люкс-десерт со сливками или мороженым.  На 9 порций:
Разогрейте духовку до 160 С. Смажьте четырёхугольную форму 23*23 см маслом и выстелите дно бумагой для выпечки.
Положите масло, шоколад, сахар, воду и кофе в чашку и поставьте её на водяную баню до тех пор пока масло не растает. Размешайте массу и дайте остыть 15 минут. Выложите остывшую массу в бОльшую форму, просейте туда муку, какао (и порошок для выпечки, если вы тоже решите печь с ним) и яйца, перемешайте. Затем взбейте всю массу эл. миксером до гладкой массы. Вылейте массу в форму и выпекайте 1 час 15минут. E меня кекс был готов раньше, может из-за духовки, может из-за пекарского порошка. Дайте кексу остыть 10 минут в форме, затем выложите на решётку до полного остывания. Посыпьте кекс пудрой и нарежьте квадратиками. Вы можете кекс хранить в плотно закрытом контейнере 5 дней. 15.10.2013
Нидерланды
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Аэрогриль (Кухонная утварь - посуда и техника)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Чистые уютные квартиры в Новосибирске! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Дачная. Все для сада и огорода. Пристрой в наличии 1Пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)💜 ПАРФЮМЕРИЯ распив. Люкс, ниша, селектив.💜 СТОП 30.03 (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс13! (Зарубежные покупки)НаТаЛи *СимаЛенд СТОП 16*СУМКИ СТОП 16* СаДоВоД СТОП 15-стр1907 (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)🍄*САДОВЫЙ ДВОР*СИБСАД СБОР! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности