Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины

Кекс морковный ароматный

Вкусный кекс с легкий цитрусовым ароматом и пряной гвоздичной ноткой. Есть похожий рецепт маффинов. Но этот кекс поплотнее по структуре получается.Кекс морковный ароматный

1 стакан сахара
2 яйца
3/4 стакана растительного масла без запаха
1,5 стакана сырой моркови
2 стакана просеянной муки
0,5 стакана изюма
1 порошок разрыхлителя (10г) или 0,5 чайной ложки соды, гашенной столовой ложкой уксуса
1 чайная ложка корицы
щепотка молотой гвоздики
цедра с одного апельсина (лимона)

Духовку включаем на 180 С, когда начинаем заводить тесто. Пока делаем тесто, духовка прогревается.
Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Я взбивала венчиком.
Добавить масло. Взбить.
Добавить натертую на мелкой терке морковь, перемешать.
Ввести цедру, корицу, гвоздику, перемешать.
Разрыхлитель просеять с мукой. Ввести муку, вымешать, чтобы не было комочков.
Промытый и обсушенный изюм обвалять в ложке муки (чтобы равномерно распределился в тесте), всыпать в тесто на последнем этапе. Перемешать.
Выложить тесто в смазанную жиром форму, печь на средней полке духовки минут 3-40 (зависит от конкретной духовки, от конфигурации и объема формы. У меня пекся сегодня 50 минут в кексовой форме с дыркой.
Готовность кекса проверить деревянной лучинкой: выходит без налипшего теста - кекс готов.
Кекс выложить на решетку, дать остыть.
Густо обсыпать сахарной пудрой (не обязательно).

30.05.2022

Мираж

Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Юмор]

«На ветках появляются первые варежки». Анекдоты про холода и плохую погоду

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Ах этот праздник Новый год! Как дети его ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Сколько можно прожить с одним мужчиной? (Жизнь семейная)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Прошу вашей помощи ( Благотворительное родительское движение Сибмама)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Кекс морковный ароматный

Ваш комментарий