Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Кексы и маффины
Кексы (маффины) с ягодой на рисовой муке
Очень вкусные кексы (маффины) из рисовой муки. Нежные и рассыпчатые, с ягодной кислинкой.
- мука рисовая - 200 г
- яйцо - 3 шт.
- растительное масло - 60 г
- молоко 60 г
- яблоки - 1-2 шт. (натереть на терке)
- разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
- сахар - 100 г (можно и побольше)
- ягоды для украшения сверху (малина, черника, смородина) - 50 г
Перемешать все продукты, кроме ягод, блендером.
Формочки заполнить получившимся тестом на 2/3.
Сверху выложить по 3-5 ягодки.
Выпекать при 180 С 25-30 минут.
Наслаждаемся с киселем.
23.09.2021
Земляничка
Московская обл.