Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Кексы и маффины

Кексики злаковые с полукультуркой

 
Кексики злаковые с полукультуркой
 
Как-то на ВБ, закупая себе смеси для Бородинского и злакового хлебов, наткнулась на смеси для кексов. Их там много, но, кроме лимонного и злакового, все остальные для меня отдавали махровой химией, а вот эти два в нашей семье прижились. И когда ингредиентов под руками нет, а кексиков хочется, я использую эти смеси. Только готовлю их не по рецепту с пачки, это для нас слишком жирно, а по измененному мной.

Продукты:
  • кекс злаковый - 500 г (пачка)
  • масло подсолнечное рафинированное - 50 г
  • йогурт без добавок 2,5% (Ирмень) - 200 г
  • яйцо С0 - 1 шт
  • полукультурка - 10-15 шт.
 
Кексики злаковые с полукультуркой
 
Состав смеси для кекса: мука пшеничная в/с, сахарный песок, семена подсолнечника, волокна гороховые, волокна подорожника Псилиум, отруби овсяные, семена льна, солод ржаной ферментированный, овсяные хлопья, разрыхлитель (сода питьевая, кислота лимонная), соль, ароматизатор.
 
Кексики злаковые с полукультуркой

Включаю духовку на 180 градусов. Смешиваю все жидкие ингредиенты, всыпаю готовую смесь и перемешиваю лопаткой. Форму смазываю маслом, раскладываю смесь по ячейкам, у меня ячейки очень маленькие, поэтому я раскладываю смесь почти доверху, в стандартные ячейки лучше складывать на 3/4 высоты. Добавляю в каждую ячейку нарезанные яблочки.

Кексики злаковые с полукультуркой
Кексики злаковые с полукультуркой

Выпекаю в духовке примерно 20-25 минут. Остужаю на решетке.

Кексики злаковые с полукультуркой
Кексики злаковые с полукультуркой

Разлом:

Кексики злаковые с полукультуркой

Этот кекс я пекла и в виде кексиков в формочках, и в виде одного кекса. Яблочки можно добавлять после раскладки, можно ввести сразу в тесто.
 
 
01.10.2024
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Неприхотливые многолетники-ирисы,лилейники,хосты,флоксы,гейхеры. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Репетитор по английскому языку. Центральный район. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Бальзамины махровые, Фуксии, Бегонии Вц махровые, Кампанула (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Рассада петунии/Тайдал Гиганты/ИЗИ/Эустома/пл.Станиславского (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Стильная одежда для маленького модника СКИДКА НА ВСЁ 50% (Одежда для малышей до года (до 85 см))Женский модный гардероб очень недорого (Одежда для взрослых (ДО))Модный летний гардероб для девочки от 140 см СКИДКА на всё 50% (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам подвеску Swarovski Galet (Товары для дома и семьи. (ДО))Хорошая брендовая одежда для мальчика СКИДКА от цены 50% (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))ландшафтный дизайн (Работа и услуги (ДО))
Реклама