Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кетчуп с корицей

На этот раз готовила кетчуп с добавлением корицы. Я ее обожаю, кетчуп получился насыщенный по вкусу с приятным ароматом.

4 кг помидоров, лучше переспевших
8 шт красных болгарских перцев, крупных

200 г сахара
30 г соли
6 зубчиков чеснока
2 ч.л. уксусной кислоты 70%
1 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л. горчичного семени
1 ч.л. корицы
1 ч.л. молотого кориандра
пучок петрушки
пучок базилика

Помидоры, перец и чеснок порезать крупными кусками и поставить в кастрюле на огонь. После закипания варить примерно 40 минут. Затем прямо горячим всю массу измельчить погружным блендером. Все перетереть через сито.

Протертую массу перелить в кастрюлю, добавить все остальные ингредиенты, перемешать и дать закипеть. После закипания варить примерно 40-60 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорел, до загустения кетчупа.

Попробовать на вкус, добавить чего не хватает. Готовый кетчуп разлить по стерильным банкам и закатать.

02.09.2017
Варвара Плюшкина,
Искитим

соус, томаты, перец

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Мойва в духовке

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Крым 2024 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Вышивальные хвастушки-14 (Вышивка)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Куличи и пасхи - 2025 (Кулинарный форум)Полезное (Цитатник)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Гортензия -3 (Наш цветник )

Форум

Объявления

❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд *СУМКИ *СаДоВоД СТОП 27.04-стр 1039 (Коммерческие предложения)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)☕️ЧАЙКОФФ🍵 - кофе,чай,чайные плюшки,травы,специи (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)Греческие продукты/БЕЛЕВСКИЕ сладости/Таёжные /КОФЕ KOF/ЧАЙ (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-АКЦИЯ на наличие до минус-30% стр1 (Зарубежные покупки)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)Натали10%*ЕМKA*Vilatte10%*NobbyБрюки*НепоседаОбувь0%*ЧудоМазь11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Кетчуп с корицей

Ваш комментарий