Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кетчуп с яблоками

3 кг помидоров
4 шт красных болгарских перцев
5 шт крупных яблок
1,5 ст.л. соли
300 гр сахара
2/3 ч.л. черного молотого перца
2/3 ч.л. молотой гвоздики
50 гр чеснока
1,5 ч.л. уксусной кислоты 70%
0,5 ч.л. красного острого перца, можно не класть

Помидоры, перец, яблоки и чеснок крупно порезать, сложить в кастрюлю и поставить на огонь. Как закипит, варить 40 минут примерно. Прямо горячую массу перемолоть погружным блендером. Все протереть через сито. Протертую массу выложить в кастрюлю, добавить соль и все оставшиеся специи, и уксус.

Поставить на огонь, дать закипеть и варить на медленном огне периодически помешивая еще примерно 40 минут. По мере варки попробовать и добавить недостающие специи или соль по вкусу. Разлить готовый кетчуп по стерильным банкам, закатать. Я обычно кетчуп разливаю в литровые бутылки из-под сока.

02.09.2017
Варвара Плюшкина,
Искитим

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Светлаяна (10/09/2022)

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный кетчуп получился.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Об истории - увлекательно]

20 зимних пейзажей русских художников

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Джинсы O*stin", марк. 164 см.(13-14 лет) (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Плед, ваза глиняная, хрусталь, молочник СССР, кипятильник (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда брендовая женская р. 50-56, шапки, носки (Одежда для взрослых (ДО))Детский грызунок-прорезыватель для зубов, продам... (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Чехлы на iphone Xr, чехол для наушников Apple Airpods 1и2 (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Ранец б/у для девочки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Комбинезон Джинсовый на мальчика или девочку (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Рубашка на мальчика белая (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Эльза. Свинка Пеппа. Мешок для игрушек. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)НОВЫЕ и в ОТС вещи на девочку 152-157 см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Кетчуп с яблоками

Ваш комментарий