 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Киш без теста "Овощная корзинка" Киш - это открытый пирог. Основа из теста выпекается отдельно. В этом рецепте основа киша не тесто, а овощи. Результат вас порадует: вкусный, ароматный, яркий киш. Начинку можете менять хоть каждый день.
Основа:
Начинка:
Заливка:
Нам нужно 3 стакана натертых на мелкой терке овощей (кабачок, тыква, морковь, картошка), пропорции произвольные. Картофельный получается плотным, кабачковый - очень нежным. У меня смесь кабачка, лука и моркови. Овощи присолить, через некоторое время хорошо отжать. Добавить 0.5 стакана муки (у меня в этот раз ушло чуть больше), 4 ст.л растительного масла, 1 ст.л. крахмала. По рецепту изначальному нет, от себя добавляю в тесто 2/3 ч.л. разрыхлителя. Тесто выложить в форму 20-24 см (у меня 24), формируя бортики. Запекать при 170 С 15-20 минут. Начинку беру любую. Сегодня в начинке сыр, фарш, грибы и помидоры. Укладываю в выпеченную "корзинку", сверху - заливка. Заливка такая: 2 яйца + 1 ч.л. крахмала + 160 мл молока, подсолить и по вкусу добавить специй. У меня молотый чеснок, черный перец. 30.09.2022
Jean
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Зима-красавица! (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Гортензия -3 (Наш цветник )Посевная - 2025 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
Игрушки от 200 руб (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Одежда для девочки от 100 руб, школьная форма, спорт... (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Женские кроссовки Puma,туфли Modare (Обувь для взрослых (ДО))Продам муж.спорт.костюм, платья,блузки,бюстгальтер (новое и б/у) (Одежда для взрослых (ДО))Обувь д/девочки 33,34/35, новые и б/у от 100руб. (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Ролики Аmigo sport comfort, коньки фигурные, чехол для обруча (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Пакет вещей для девочки (размер 110) 1500 руб (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Туфли школьные р.37 (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Ж 39-40 М 43, 45 (Обувь для взрослых (ДО))новое 24-26 резиновые сапоги 29 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.