Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Клюковка

Ликер это или наливка не знаю, напиток очень вкусный, ароматный. И чем дольше стоит, тем вкуснее становится. У меня остаток в бутылке стоит уже два года - ничего ему не дается. Получается очень крепко, пить только наперстками, но вкусно.

Исходный рецепт:

Литровая банка клюквы
700 мл спирта
1 литр кипяченой (охлаждённой) воды
250 гр. сахара
250 мл воды

Ягоду растолочь, залить разведённым спиртом. Перелить в герметичную посуду и настаивать 3-4 недели. После этого процедить. Вскипятить сахар с водой. Остудить и ввести в процеженную наливку. Дать настояться ещё неделю.

Я делала вот так:

Литровая банка клюквы
1 литр коньяка
250 гр. сахара
250 мл воды

Ягоду хорошенько растолочь, можно перекрутить на мясорубке через крупную решетку или размолоть в блендере. Положить в 3-х литровую банку, залить коньяком и поставить настаивать на 3-4 недели.

Сахар с водой в кастрюльке довести до кипения, остудить до 30 градусов и влить в банку к клюкве, хорошо перемешивать пару дней.
Оставить настаиваться еще на неделю.

Затем процедить через несколько слоев марли и разлить по бутылкам.
Крепкий и вкусный напиток готов.

28.11.2014

Варвара Плюшкина,

Искитим

клюква, алкогольныенапитки Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Песни]

Игорь Матвиенко. Любимые песни из кинофильмов — тексты и видео

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )Готовим вместе с Леной! (Кулинарный форум)Всё из кабачка - 2026 (Кулинарный форум)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Санузел для пожилых людей. Вопрос про удобство и безопасность (Ремонт и интерьер)Теплый пол в ванной, как правильно сделать? (Ремонт и интерьер)Перетягивание мягкой мебели (Ремонт и интерьер)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности