Кулинарная книга. Рецепты »
Блюда из яиц
Яичный коблер
Очень рекомендую это блюдо! Быстро, вкусно, сытно. Прекрасный вариант завтрака для семьи.
- 1 нарезной белый батон
- 100г сливочного масла (можно и без него, я использовала совсем чуть-чуть)
- 3-4 помидора
- ветчина/ колбаса ~ 300г (в изначальномрецепте 500г)
- 150г сыра
- 150 мл молока
- 4 яйца
- соль
- перец
- мускатный орех
Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона. Выложить их ребром в смазаную форму для выпечки. Между ломтиками батона положить помидоры и колбасу.
Яйца взбить с молоком и специями. Залить этой смесью батон, сверху присыпать тертым сыром.
Запечь в духовке до готовности омлета . У меня при 180 С ушло 30 минут.
18.10.2022
Земляничка
Московская обл.