 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Кокосовое печенье. Три варианта Я решила испытать три рецепта кокосового печенья. Кстати, рецепт 2 и 3 подходят для новогодней выпечки.
Печенье кокосовое Бельгийское
Первый рецепт без масла и разрыхлителя. Печенье получилось суховатое и твердоватое. По рецепту выпекается 40 минут при 180 C, у меня пеклось 20 минут, этого хватило. Я вот думаю, если оно полежит, может станет помягче, ведь на вкус оно вполне себе вкусное. Белки взбить в крепкую пену, желтки взбить с сахаром в пышную массу. К белкам прибавить желтки, высыпать муку и часть стружки, перемешать ложкой, затем остальную стружку высыпать частями, каждый раз аккуратно собирая тесто в шар. Тесто получается мягкое, печеньки хорошо лепятся. Слепить печеньки в произвольной форме. Я сделала кругляши и немного сплющила их. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180 20 минут, но ориентироваться на свою духовку.  Кокосовое печенье
Взбить в чашке мягкое масло с сахаром. Добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая. Всыпать муку и стружку, можно сразу всю. Я еще добавила 1/4 ч.л. разрыхлителя. Перемешать аккуратно ложкой, а затем руками. Собрать тесто в шар. Тесто получается мягкое, приятное. Слепить печеньки любой формы. Я сделала не большие лепешечки, делать быстро и легко, да и пропекаются они более равномерно, чем пирамидки. Выпекать в предварительно нагретой духовке примерно 20 минут при 180 С. Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой. Печенье на удивление получилось вкусное. Правда мне сахара многовато показалось во вкусе.  Мягкое кокосовое печенье БельгийскоеНазвание такое же как и первое, но куда вкуснее. В рецепте идет мёд, когда пеклось, сильно пахло мёдом, думала - ерунда получится. А оказалось, когда остыло, вкуса и запаха мёда не стало, печенье получилось ароматное и вкусное.
Масло взбить с сахаром в пышную массу. Добавить мёд, если он густой, то растопить в микроволновке . Затем добавить по одному яйца, каждый раз взбивая. Всыпать муку и стружку, я еще добавила 1/4 ч.л. ложки разрыхлителя, все перемешать ложкой, а затем руками. Собрать тесто в шар. Тесто получается мягкое, я даже ложку муки добавила. И когда лепила тесто немного прилипает к пальцам. Вылепить печеньки произвольной формы.  Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180 С примерно 20 минут.
14.11.2017
Варвара Плюшкина, Искитим
 Даже не знаю сколько. Мы его за неделю съели. Но первое так и не стало мягким. Сгрызли так, ну и в чай макали.  А сколько может хранится такое печенье? |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Готовим в аэрогриле (Кулинарный форум)Готовим вместе с Леной! (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)*~*~*~* Новогодний стол - год 2027-й *~*~*~* (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Воды текучие (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Распечатаю. Заламинирую. Набор текста, доклады, таблицы и др (Работа и услуги (ДО))Подготовка к ЕГЭ (профиль, вторая часть), курсы по геометрии (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Женская одежда (разгружаю гардероб) (Одежда для взрослых (ДО))Полуботинки для мальчика (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Юбка женская Trika, 48-50 размер (Одежда для взрослых (ДО))Ботинки зимние "сказка" (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Босоножки и кеды из натуральной кожи 39 размера (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Шуба норка 50-52 и другой пристрой из СП и КП (Одежда для взрослых (ДО))ТВ приставка ТТК eltex 711 смарт ТВ (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Дубленка женская натуральная, норковая шуба (Одежда для взрослых (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности