 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Новогодний "колодец" для бутылки
Делается тесто на любимое песочное печенье. Я делаю так:
Для украшения:
Перемешиваю миксером для размягченный маргарин с сахаром пышности. Вбиваю желтки. Добавляю гашеную соду, ванилин. И досыпаю муки, около 2-2,5 стаканов, зависит от маргарина. Тесто может немного прилипать к рукам, лучше не пересыпать муки, а то печенье твёрдым станет. Долго не месить. Положить в пакет и убрать в холодильник на полчаса-час. Раскатать брёвна, у меня длиной с короткую сторону А4, для красоты бока лучше обрезать ножом. Выпекать минут 10-15. Очень тонкие брёвна лучше не делать - сломаются. Сделать безе из 2 белков и 150 г сахара. Я добавляю 30 г сахара в белки, остальные 120 г кладу в кастрюлю, добавляю 40 г воды и ставлю на медленный огонь. Начинаю взбивать белки. Как закипел сироп, засечь 5-7 минут, потом убрать с огня, к этому моменту белки уже взобьются. Как сироп немножко остынет, влить тонкой сироп струйкой в белки, взбивая дальше. Слепить колодец, сделать сосульки, посыпать кокосовой стружкой. Я обычно делаю числа 30 декабря. До 5-го съедается как-то незаметно. 02.12.2018 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Медальоны (Кулинарный форум)1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Муж перестал носить кольцо. (Жизнь семейная)
Объявления
Одежда для девочки от 152 см. (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Обувь для девочки р.31-36 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Одежда для девочки р. 86-116 добавила 28.12.2023 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувь женская р.34-38 (Обувь для взрослых (ДО))Вещи для девочки новые и б/у размеры от 122-146 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обувь для девочки р.20- 30 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам одежду для беременных р. 40-44 (Товары для беременных и кормящих (ДО))Вещи женские новые и б/у размер 40-46 (Одежда для взрослых (ДО))Стеллаж Kvadro-2 белый (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Зеркало настенное Леруа Мерлен (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности