 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Десерты » Домашние конфеты
Конфеты для любителей правильного питания ПП конфеты очень вкусные и полезные. Такие конфеты делаю 2 раза в месяц, последние 2 года, т.к. не едим магазинные конфеты. Без сахара, без соли, без консервантов, поэтому хранить в морозилке.
Пропорции ингредиентов примерные. В данном варианте база нут+полба, добавки - семя льна и подсолнечника, финики, черный изюм, запеченный кабачок. Нут можно заменить на перловку, будут как с пралине по вкусу. Кабачок можно заменить на тыкву, цветную капусту. Нут можно заменить на любую фасоль. Нут+полба замачиваю примерно на 18 часов, периодически промываю, воду сливаю и наливаю новую. после замачивания варю в мультискороварке 90 минут на низком давлении. Еще примерно час не открываю, стоит, набухает, парится. Достаю и сливаю воду, промываю теплой водой, пока теплое измельчаю в комбайне до состояния пасты. Добавляю растопленный на водяной бане горький шоколад 90% пр-ва Коммунарка, 1 плитку. Отдельно измельчаю все остальные ингредиенты, смешиваю все вместе и все очень-очень тщательно вымешиваю. Т.к. готовлю много и впрок, то комбайн не берет большую массу, поэтому измельчаю по отдельности и затем смешиваю в ручную в чашке. Во время вымешивания добавляю чуть чуть рыжикового масла (Омега-3), для пользы и лучшего формования конфет. Руками выкатываю, делаю нужную форму, выкладываю на доски и ставлю в холодильник. Когда остынет и затвердеет, раскладываю по контейнерам и убираю в морозилку, на 2 недели мне хватает запасов из 60 конфет. За день до употребления достаю из морозилки и ставлю в верхний отсек холодильника, чтобы медленно разморозилось.
14.02.2020
Victoria-R,
Новосибирск 
 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Мой дачный букет (Наш цветник )Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Непрофессиональные фотолюбители (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Праздник каждый день. Декор, Хэнд - мейд. Вдохновение (Все о праздниках и подарках)Мои спасенные кошки (Помощь животным)Кайзершмаррн (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Ваш завтрак (Кулинарный форум)
Объявления
Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НГ26 Греческие продукты СБОР/БЕЛЕВСКИЕ сладости/КОФЕ /ЧАЙ (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)Дачная. Все для сада и огорода. Ряды на семена 2Пост. (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Весна 2026 (Коммерческие предложения)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.