 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Салаты
Морковь по-корейски с кальмарами
Свежую, чищенную морковь нашинковать на специальной терке для салатов по-корейски,
 можно чуточку присолить, но не забываете, что будем использовать соевый соус, а он тоже соленый. Перемешать и оставить.
Тем временем очистим и сварим кальмары. Для того, чтобы быстро и без хлопот почистить кальмаров, выкладываем (замороженные!) не очищенные кальмары в миску и заливаем крутым кипятком. Почти вся кожица-пленка моментально сворачивается, а оставшаяся удаляется очень легко. Слейте кипяток, и очищайте кальмаров под проточной водой, рукой отделяя остатки пленки. Внутри кальмара удалите внутренности и хорду. Хорошо промойте. Как же правильно отварить кальмаров для салата? Возьмите очищенные и только что подготовленные кальмары. В отдельной кастрюльке вскипятите воду. Добавьте в воду соль, лавровый лист. В кипящую воду по одному опускайте кальмаров. Сначала опустите один (как только вода вновь закипела) вынимайте кальмара из воды шумовкой. Дальше опускайте следующего... и ждите пока вода вновь закипит. Отложите кальмаров в сторону, пусть охлаждаются. Чистим и мелко режем лук. Нарезаем соломкой кальмаров. На морковь сверху(горкой) укладываем нарезанные кальмары, на кальмары лук, на лук молотый перец и измельченный чеснок. Масло наливаем в сотейник и ставим на огонь, горячим растительным маслом заливаем нашу смесь. Добавляем сахар, соевый соус, уксус и тщательно перемешиваем. Даем настоятся часа 2 и наслаждаемся. 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Благовещенск, Амурская область (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Египет. Часть 7 2025 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Продам гортензию (Наш цветник )Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
Для девочек девушек одежда г. Бердск (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам растения г. Бердск (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Мужская и женская обувь (Обувь для взрослых (ДО))Большой выбор одежды и аксессуаров 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))Недорого продам одежду для мальчика от 122см. новое и б/у (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам новые слипоны in step (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Для себя, для дома и уюта. Торг, обмен (Товары для дома и семьи. (ДО))Щипцы для завивки волос Remington Ci76, мини щипцы (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Для подростка 152-170, вещи новые и в хорошем состоянии (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Мне это не нужно, а вам? (Отдам даром)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.