Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Kордон блю

Разнообразьте свой стол интересным блюдом из куриной грудки. На гарнир можно подать картофельное пюре с капустой.

350г куриного филе
50г швейцарского сыра Грюйер
4 пластинки ветчины
2 яйца
100г муки
100г панировочных сухарей
оливковое масло для жарки

Включить духовку на 180 С.
Разрезать осторожно филе горизонтально, недорезая до конца, так чтобы его можно было открыть как книгу. Разверните (откройте) филе, посолите, поперчите.
Нарезать сыр прямоугольниками 0,5см толщины.
Разложить сыр в ветчину и завернуть.
Положить ветчину-сыр в филе и заверните. Сколите края зубочисткой.

Приготовьте три полуглубокие тарелки в следующем порядке:
-мука
- взбитое вилкой яйцо
-панировочные сухари

Обмакните завёрнутое филе в муке со всех сторон, затем в яйце (лучше это делать одной рукой, чтобы другая была сухой) и в панировочных сухарях.
Обжарьте котлеты на раскалённом масле с двух сторон до золотистого цвета.
Положите котлеты в смазанный маслом протвень и запекайте в духовке 15 минут.

15.10.2013

eloga,

Нидерланды

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Как сделать очень красивые пряничные домики. Мастер-класс

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Ах этот праздник Новый год! Как дети его ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Сколько можно прожить с одним мужчиной? (Жизнь семейная)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Прошу вашей помощи ( Благотворительное родительское движение Сибмама)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Kордон блю

Ваш комментарий