Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Заготовки из грибов

Коровники маринованные с корицей

Замариновала коровники по-новому, с корицей. Пока о вкусе не могу ничего сказать, обязательно напишу позже. Но запах умопомрачительный.

коровники

Маринад:

1 литр воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. с горкой сахара
чеснок
черный перец горошкой
душистый перец горошком
лавровый лист
кусочек корицы (я заменила 1/3 ч.л. порошка корицы)
лимонная кислота на кончике ножа (за неимением её сделала сок лимона)
немного зелени петрушки и базилика (после закипания я зелень вылавливаю и выбрасываю, в банки не кладу)
8 мл уксусной кислоты (отмерила шприцем)

Коровники помыть, отварить 30-40 минут в подсоленной воде, откинуть на сито. Подготовить баночки и крышки. Я всегда делаю в 0,5 л и закрываю только капроновыми крышками. В баночки на дно уложить немного резанного чеснока, затем грибы, сверху опять чеснок. Также добавить по несколько зёрен перца горошком чёрного и душистого, по одному лавровому листу.

Теперь маринад. В кастрюльку налить воду и добавить соль, сахар, корицу, зелень, лиимонную кислоту. Как закипит, выключить и добавить уксусную кислоту. Залить в банки до самого верха вскипевшим маринадом и закрыть крышками. Как остынут, убрать на хранение.

19.07.2022

Варвара Плюшкина

Искитим

грибы Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Варвара Плюшкина (21/07/2024)

Веками ели на Руси коровники и все были живы и здоровы. А как появилась зарубежная Википедия так они стали ядовитыми. А может наоборот они полезны...

Гость (21/07/2024)

Коровники - это свинушка тонкая. Это гриб-убийца, а тут к нему рецепты дают. И убивает он через время, когда происходит накопление в организме. ученые давно это определили. Берегите себя. Ни один коровник не стоит вашей жизни.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Заковал мороз реки, но не навеки: 100 пословиц и поговорок о зиме

[Песни]

Александре Пахмутовой 95 лет. 10 лучших песен для детей и родителей

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Коровники маринованные с корицей

Ваш комментарий