 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Коржики-кусочки с маком
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло и жидкий мед,перемешать. Затем добавить сметану и разрыхлитель, снова перемешать. Добавить муку частями, замесить мягкое тесто.  Тесто размять руками в лепешку, а потом раскатать на листе для выпечки толщиной примерно 1 см, положить на противень. Сделать ножом надрезы на поверхности ввиде квадратов.  Поставить выпекать в предварительно нагретую духовку, примерно при 180 градусах печь. Я регулирую температуру, сначала 170 град, затем убавляю на 160, чтобы тесто поднялось, а потом снова прибавляю, чтобы зарумянилось, допекаю уже при 180. Печется примерно 25-30 минут, ориентир на свою духовку.  Готовое оставить остывать. Сделать заливку. Пока выпекается лепешка, мак насыпать в чашку и залить кипятком, минут на двадцать. Воду слить. Мак аккуратно переложить в глубокую чашку или в колбу блендера, или в ступу. Кому как удобно. Его нужно растереть как можно лучше. Я это делала погружным блендером, долго, минут десять измельчала. Можно в глубокой ступе растирать. Значит, мак смешать в чашке с сахаром и начинать измельчать, до белесости. Добавить мед и немного водички теплой кипяченой и еще раз пробить блендером.    Добавить водичку, чтобы было жидковато слегка. Тесто наломать на кусочки, не мелко, сложить к маку и перемешать. Выложить в чашу, тарелку и т.д. Можно , кто любит, еще немного полить жидким медом, тогда в мак много не нужно добавлять. Дать постоять немного, охладиться в холодильнике.
Это очень вкусные коржики, печенья, бисквитики, - можно назвать как угодно. Мак, хорошо растертый с сахаром, очень ароматный. 04.10.2019
Варвара Плюшкина,
Искитим
|
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
В каком районе Новосибирска лучше жить? ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Флешмоб Время путешествий: "Цветочная феерия" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)пионы-2 (Наш цветник )Клематис - король дачных лиан - 5 (Наш цветник )Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Томаты - том 14 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Новая тема Флешмоба: Солнечный лучик (Животные)Что вы сейчас вышиваете ~13~ (Вышивка)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.