Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Котлетки куриные/индюшиные "а-ля ленивые голубцы"

500 граммов куриного или индюшиного филе
1 небольшая морковка
1 средняя луковица
250-300 граммов белокочанной капусты
0,5 стакана сухих (не замоченных) хлопьев "Геркулес"
1 небольшое яйцо
соль, перец по вкусу
1 столовая ложка томатной пасты
2 столовых ложки сметаны
0,5 литра воды
1 столовая ложка без верха муки
растительное масло для жарки

Капусту мелко-мелко порезать, залить кипятком на 5-10 минут. Пропустить через мясорубку филе с морковкой и луком. Добавить сухие хлопья, яйцо, отцеженную капусту, соль, перец. Вымешать хорошенько фарш. Пока разогревается сковорода с маслом, мокрыми руками слепить котлетки. Я кругленькие делала.

Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Сложить в кастрюльку. На оставшееся в сковороде высыпать муку, перемешать и, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, доливать кипяток. Потом положить туда томатную пасту и сметану, подсолить и, если считаете нужным подсахарить по вкусу. Залить этим соусом котлетки и потушить под крышкой минут 10.

20.03.2020

Мираж,

Новосибирск

индейка, курица, котлеты Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ВУЗ]

Итоги поступления в вуз-2025. Приемная кампания завершается!

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Гортензия -3 (Наш цветник )Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )Готовим с яблоками - 2025 (Кулинарный форум)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Вяленые помидоры (Заготовки - соленья, варенья, маринады и пр.)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Жизнь как искусство (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Куртка Деми для мальчика (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Зимний комбинезон девочки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Куртки, ветровки. Костюм зимний для девочки (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Большой обмен. Добавила 30.08.25 (Пункт обмена и проката)отдам (Отдам даром)Зимняя обувь для мальчика (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Пальто на девочку (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Летняя женская обувь (Обувь для взрослых (ДО))Обувь для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Ботинки женские (Обувь для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Котлетки куриные/индюшиные "а-ля ленивые голубцы"

Ваш комментарий