Кулинарная книга. Рецепты »
Блюда из круп
Чечевично-рисовые котлеты
Готовила впервые. Котлеты получились сочные, с хрустящей корочкой, моим гостям очень понравились.
- 130 г чечевицы
- 80 г риса
- 1 луковица
- 2 зубка чеснока
- 0,5 чайной ложки соли
- черный молотый перец по вкусу
- щепотка мускатного ореха
Рис отварила. Чечевицу замочила на ночь, промыла, перемолола с сырой луковицей и чесноком, добавила соль, перец, мускатный орех и отваренный рис. Влажными руками сформировала котлеты, пожарила с двух сторон в постном масле.
06.04.2024
Klava_mishkina
Новосибирск