Кулинарная книга. Рецепты »
Десерты
- 100г холодного сливочного масла
- 100г крупного сахара
- 100г миндальной муки
- 100г пшеничной муки
- 0,5 чл молотой корицы
- Для начинки:
- 2-3 зеленых яблока
- 3 банана
- сок половины лимона
- пара ложек сахара
Сливочное масло нарезаем мелкими кусочками, отправляем в чашу блендера, добавить муку, сахар и миндальную муку, рубим в мелкую крошку. Убираем в холодильник. Яблоки и бананы нарезаем кубиками, смешиваем с соком лимона и сахаром. Я сахар в начинку не добавляла, дело вкуса, конечно.
Форму смазываем сливочным маслом, отправляем в неё сначала начинку, а сверху посыпаем крошкой. Выпекаем около 40 мин при 180С. Крошка должна стать хрустящей, и начинка закипеть.
Вот так всё просто и вкусно, конечно же!
11.06.2018
Лизхен,
Новосибирск