Кулинарная книга. Рецепты »
Десерты
Крамбл с ревенем и жимолостью
Крамбл - это некий компромисс между пирогом и просто начинкой. Это начинка, посыпанная сверху хрустящей вкусной крошкой. При этом по кухне витает аромат свежей выпечки.
- мука - 150г
- сахар - 200г
- ванильный сахар - упаковочка
- масло сливочное - 100г
- жимолость - 300г
- ревень - 5 стеблей
Форма - 26 см в диаметре. Ревень очистить, нарезать кусочками, высыпать в форму, туда же добавить замороженную ягоду, пересыпать 50г сахара. В миске смешать муку, сахар, ванильный сахар и сливочное масло, перемешать руками в крошку,высыпать в форму. Запекать 25 минут при 180 С. Очень вкусно!