Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Десерты

Запечённый крем из ряженки с фруктами

 

Запечённый крем из ряженки с фруктами
  • ряженка - 500 мл 
  • яйцо - 1 от 
  • сахар - 2 ст.л. 
  • мука - 1 ч.л. 
  • фрукты 
  • шоколад 
 

Первым делом нужно купить ряженку и сложить ее в морозильник. И пусть там хотя бы сутки полежит. Я купила ряженку Белый замок, вот такую: 

Запечённый крем из ряженки с фруктами
 

Кстати, ряженку можно заменить на кефир или йогурт, как с наполнителем, так и без. Просто будет другой вкус, что тоже неплохо. 

Затем нужно достать ряженку из пакета, сложить этот замороженный брусок на марлю и оставить размораживаться. 

Запечённый крем из ряженки с фруктами
 

У меня разморозка заняла день. Получилась вот такая масса: 

Запечённый крем из ряженки с фруктами
 

Добавила к ней сахар. Его можно взять меньше, особенно если будете брать сладкие фрукты. Собственно, на этой стадии уже можно просто всё съесть и не заморачиваться! 

Добавила муку и яйцо, всё тщательно перемешала. Получилось вот это: 

Запечённый крем из ряженки с фруктами
 

Фрукты - яблоко, нектарин и слива. Почистила, порезала. Можно брать любые фрукты и ягоды. 
Формы смазала маслом. Разложила фрукты (у меня ушла половина подготовленных фруктов). В одну форму сложила очищенную от кожуры сливу, в другую положила сливу нечищенную. Туда же добавила 1 дольку разломанного шоколада. 

 
Запечённый крем из ряженки с фруктами

Сверху выложила крем из ряженки: 

Запечённый крем из ряженки с фруктами
 

Закрыла формы фольгой и поставила в пароварку на 40 минут. Затем оставила постоять в пароварке без режима ещё полчаса. Получилась вот такая красота: 

 
Запечённый крем из ряженки с фруктами
 

Дала остыть до комнатной температуры и переставила в холодильник настояться. Но, естественно, я не утерпела и пробу сняла. Вот такая получилась консистенция: 

Запечённый крем из ряженки с фруктами
 

Очень вкусно! В холодильнике крем должен постоять несколько часов. 

 

 

05.10.2018
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Настольные игры, спорткомплекс и др (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Пуховик, платья, шапки, манишка, капюшон, бюст (Одежда для взрослых (ДО))Костюмы на утренник, зимняя куртка, костюм хб (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Пиджак Reserved, шорты Глория, джинсы Футурино (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам много бусин и шармов для браслетов в стиле Pandora (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Продам ветровку, белую рубашку на подростка (новое) (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Малоуходный Сад! Многолетники - Сезон 2025 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Растения для тени,солнца,полутени. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Одежда для мальчика (германия, Сша, Франция) (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обувь для мальчика и девочки 20-30р., добавила новые 18.09 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))
Реклама