Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Кролик в рукаве с картошкой

Нежнейший кролик, мясо просто тает во рту. И никаких сложностей в приготовлении.

кролик весом 3 кг
специи для курицы
специи для рыбы
сушеный чеснок
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
соевый соус
растительное рафинированное масло
немного коньяка (не обязательно)
картофель
специи для картофеля

Кролика весом порубила на куски. Мясистые хорошие куски пошли на запекание. Все остальное, где много косточек, ребра и прочее некрасивое, пошло на супчик.

Куски кролика помыла, обсушила и посыпала специями для курицы и для рыбы вместе (смешала), добавила сушеный чеснок , соль и черный перец. Сложила в чашку слегка поливая кусочки соевым соусом и растительным маслом. Еще я добавляю немного коньяка, всегда (но его можно не делать).

Оставить мариноваться на 6 часов , можно больше.

Дальше нужно сложить в рукав для запекания. Туда же целые картофелины обваляные в специях для картофеля. И тут я обнаружила, что рукава закончились. Пришлось запекать в двойной обертке из бумаги для выпечки, это конечно немного не то, но некуда деваться было.

Сверху тоже двойной слой бумаги. Выпекала примерно 2 часа. Мясо хорошо прожарилось, с картошкой ничего плохого неслучилось.

01.02.2025

Варвара Плюшкина

Искитим

крольчатина Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Стихи]

Азбука Бабы-Яги. Андрей Усачев

[Рецепты от сибмам]

Постная шоколадная паста "Необычная"

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Медкомиссия на права за 1 день? (Автомобильный форум)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Бугенвиллия - 2 (Цветы и домашние растения)Капуста - королева поля. Том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 23 (Наш цветник )А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Вещи для девочки р.86-116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Одежда для мальчика (Одежда для малышей до года (до 85 см))Вещи на девочку р.122-128 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Подлинные Бренды на Все сезоны,от 42 до 54 размера (Одежда для взрослых (ДО))Брендовая обувь Janet Sport (Обувь для взрослых (ДО))брендовые сумки, тени Armani, косметика и духи люкс (Товары для дома и семьи. (ДО))Набор унисекс новый от Clf (Одежда для малышей до года (до 85 см))трикотаж Clf (из немецкого отто) 92/98 рост, новый (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))новые брюки карго от miss prtroliо (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Трикотаж новый Disney на рост 122/134, 250 р - длинный рукав (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Кролик в рукаве с картошкой

Ваш комментарий