Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица  »  Блюда из птицы

Куриные крылья "Барбекю"

 
Куриные крылья Барбекю

Еще не было едока, который бы не оценил это блюдо. Рецепт для гурманов. Очень интересный вкус. Фишка этих крылышек именно в соусе. Для меня этот вариант соуса самый правильный из множества мною опробованных.

Крылья маринуются в соусе "Барбекю" и запекаются в духовке или на гриле. Сегодня у меня работает духовка.  Итак, сначала готовлю соус. Для него нужен вот такой набор ингредиентов:
 
Куриные крылья Барбекю
 
  • средний апельсин
  • небольшая красная луковица
  • 1 крупный зубок чеснока
  • чили перец без семян (2 см от стручка, толщиной в палец)
  • 40 мл соевого соуса
  • 50 мл крепкого черного кофе (я делаю с растворимым Чибо голд)
  • 70 г томатной пасты
  • 25 г сахара

Апельсин выдавить, получим около 80 мл сока. Все жидкие ингредиенты смешивать с сахаром и томатной пастой. Овощи мелко нарубить, пассеровать пару минут на среднем огне. Добавить жидкую смесь и тушить на медленном огне 20-30 минут. Перебить блендером. Соус готов. Хранится в холодильнике около недели в закрытой таре. Вот готовый соус:
 
Куриные крылья Барбекю

Мариную крылья в соусе 1 час. На 10 штук ушло 3 столовых ложки "Барбекю". Запекаю в духовке на 180 градусах с конвекцией 40 минут. Крылышки смакуем с оставшимся соусом.
 
 
15.06.2021
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)❤*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТКАНИ В НАЛИЧИИ для постельного белья! Хлопок 100%, от 1м (Коммерческие предложения)ТОМ2-🍒GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик 👠👟 СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺🌺🌺ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🌺🌺🌺 (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)B&K 💖💖💖 ПОКУПКИ в ГЕРМАНИИ и АМЕРИКЕ доставка NoLimits!!! (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---🎀 🎀🎀 Получили Отгрузку! 🎀 🎀 (Зарубежные покупки)
Реклама