Экономия на кухне с математической точностью

Кухня - одно из тех помещений в доме, в котором мы находимся довольно долгое время во время готовки, приема пищи, уборки… Особенно много проводит времени на кухне женщина, хранительница очага, и потому именно она должна решать, как расположить важные элементы и детали быта в этом пространстве. А с пространством у нас всегда проблема, оттого и нужно четко решить вопросы с функциональностью кухни, ее стилем и оформлением.

В пространстве любой кухни имеются несколько важнейших зон: зона готовки, столовая, зона приема пищи, и зона движения. Одна зона без другой не сможет существовать или в итоге подарит массу проблем из-за постоянного неудобства, в связи с неправильной эргономией комнаты. Итак, давайте по порядку выясним, какая зона нуждается в большем пространстве и что необходимо для комфорта и удобства.

Столовая зона, она же зона приема пищи, не менее важна на кухне, чем рабочая часть, потому к обустройству этого пространства надо подходить строго и исходить из предпочтений вашей семьи и количества человек за столом. Столовая группа, а это сам стол и стулья, лучше всего будет смотреться у окна, да и естественное освещение лучше, чем яркие лампы. Комфорта и удобства в этой части будет достаточно, если еще и рассчитать приблизительное расстояние для каждого члена семьи. Например, установив стол у окна, важно учитывать и то, что стул нужно отодвигать, и должна быть возможность полного доступа к столу и стулу, удобство в использовании. Если просчитать приблизительно, то от стола до зоны движения должно быть как минимум 80 сантиметров. Именно от того, как правильно и грамотно вы распределите мебель в столовой зоне, зависит свобода и простор в зоне движений. А ведь эта деталь интерьера, зона, не менее важна, так как дает возможность свободно подходить ко всем элементам кухонного гарнитура, и при сборе всей семьи на кухне не толкаться и не стеснять друг друга.

Наверняка одной из главных зон на кухне будет все же зона готовки, оттого уют и комфорт в ней особенно важны. Даже тот факт, что при готовке можно обжечься, пораниться, приравнивает эту часть кухни к опасной зоне, и выбирая мебель для нее, не забудьте уточнить для себя, что вы хотите - комфорт и простоту либо экономию и холодный дизайн. Мало где можно найти кухонную мебель, выполненную для шестиметровой кухни в классическом стиле, с резными элементами и изразцами, да еще и снабженную современными эргономичными наполняющими. А вот для стиля минимализм такие системы будут нормальны и довольно гармонично впишутся в небольшую комнату, где действительно нужно экономить пространство. Поэтому выбирайте мебель с учетом размера вашей кухни и отдайте предпочтение легким, воздушным вариантам, которые не будут перегружать интерьер. Также не забывайте подбирать такую мебель, что удобна для вас и вашего роста!

Но все же не мебель делает зону готовки удобной и гармонично подобранной - нужно знать принципы распределения рабочих поверхностей: плиты, раковины и холодильника. Уже давно эти три элемента принято называть треугольником, кухонным треугольником, который может сделать кухню удобной и безопасной, а может и так испортить, что любое блюдо станет готовиться в тесноте и дискомфорте.

Основаниями или вершинами треугольника будут: холодильник, как зона хранения, раковина, моечная и плита, зона приготовления пищи. И для гармонии расстояние между ними не должно превышаться более чем на 300 сантиметров, тогда как минимум - 60. Выбрав среднее значение из этих цифр, можно сделать такой рабочий треугольник, что в нем будет удобно передвигаться и не нужно производить массу усилий на переходы от одного элемента к другому.

Существуют основные и более удобные варианты расположения кухонных элементов, и мы попробуем разобраться в них и выбрать лучшие и достойные для различных кухонь и квартир. Линейные, Г-образные, П-образные, островные и полуостровные, параллельные - все они продуманы и рассчитаны для большего удобства.

 Для узких и вытянутых кухонь подойдет линейный вариант кухонного треугольника, когда все элементы рабочей зоны расположены на одной линии, вдоль одной стены. Такое расположение даст возможность ходить без препятствий на кухне, а если установить плиту посередине, то тогда готовка станет еще удобнее. Безусловно, в узкой кухне трудно создать комфорт и сэкономить пространство, но вы всегда можете воспользоваться навесными шкафчиками и рейлингами, которые помогут в хранении продуктов питания.

Квадратные и прямоугольные кухни более выигрышны, и расположение  мебели может быть разное, L или Г-образная. Расположите мойку, раковину в центральной части треугольника, то есть в углу комнаты, и тогда слева от нее можно установить рейлинги для хранения чистой посуды. В зависимости от того, где расположено окно, расставим плиту и холодильник, но так, чтобы и открывание, и закрывание не вызывали неудобства.

  
Для просторных и больших помещений, кухонь можно использовать П-образный вариант кухонного треугольника. Тогда элементы рабочей зоны нужно расположить каждый у трех стен. Но помнить, что слишком большое расстояние между компонентами, более 200 сантиметров, будет весьма неудобно, и тогда лучше рассмотреть другие варианты.

                    
Если у вас широкая кухня, то смело берите за основу параллельный треугольник, который позволит расположить кухонную мебель на двух противоположенных стенах. На одной стене установим раковину и плиту, а у другой холодильник.

Кухня-остров требует большого количества пространства, иначе будет тесно и некомфортно всем - и тем, кто готовит, и тем, кто находится в столовой зоне. Безусловно, остров может чуть уменьшить метраж кухни, потому кухни менее 20 квадратных метров лучше не использовать. А сам остров может содержать лишь одну из трех рабочих элементов треугольника, чаще всего плиту, так как провести раковину и все составляющие будет гораздо труднее. Тогда следует поднять уровень пола в зоне острова, чтобы скрыть все коммуникации.

 Но все же выбор остается за вами, мы же советуем, как лучше организовать пространство своей кухни и чувствовать гармонию и уют.

24.09.12,
Ёлгина Елена