Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Омлетные блинчики с начинкой Кулинарный флеш-моб

Праздники » Пасха » Пасхальная кулинария

Кулич на желтках в мультиварке

Мука 550 г,
молоко 250 мл,
желтки 4 шт.,
сливочное масло 125 г,
сахар 150 г,
соль 0,5 ч.л.,
дрожжи сухие 3,5 ч.л.,
коньяк,водка 0,5 ст.л.,
ванилин,
изюм.

В чашку всыпать часть муки, добавить дрожжи, перемешать. В другой чашке растереть желтки с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, теплое молоко, соль, ванилин, коньяк. Все перемешать. Соединить сухие ингредиенты с жидкими. Замесить тесто. При вымешивании добавлять оставшуюся муку небольшими порциями (муки у меня ушло меньше). Тесто должно слегка липнуть к рукам. Чашку с тестом прикрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема часа на 2-2,5.

Подошедшее тесто слегка обмять, добавить изюм и вмешать в тесто. Выложить тесто в чашу мультиварки и дать подойти уже в мультиварке (периодически включала подогрев минут на 5). Когда тесто увеличится в объеме примерно в 2 раза, включаем режим выпечка. В мульте "Панасоник" у меня получилось 65+30 минут.

Готовый кулич осторожно перевернуть из чаши с помощью полотенца и смазать глазурью.
Для глазури 2 белка +100 гсахара взбивать до густоты.

28.03.2015
ЕленаВит,
Новосибирск

кулич Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[9 мая – День Победы]

Вытынанки на 9 Мая. Шаблоны для окон

[ВУЗ]

Правила приема в вузы в 2024 году и расписание этапов вступительной кампании

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Декоративный прудик на даче - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Пхукет Сезон 2021-2023 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Кулич на желтках в мультиварке

Ваш комментарий