Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Лаханоризо

Ещё одно вегетарианское блюдо, на этот раз греческое, вариант лёгкого обеда в жару, ну или гарнира для чего-то мясного. Я подал с сыром фета, это не канонично, но как же не поддаться стереотипам, Греция же))

1 луковица
1 морковь
1 маленький кочан капусты
2-3 помидора
2 стебля сельдерея
1 чайная ложка томатной пасты
2/3 стакана длиннозерного риса (я взял басмати)
по вкусу лавровый лист, чёрный и душистый перец, перец чили, кориандр, щепотка зиры
для подачи сыр фета и базилик (в моём варианте)

Готовить очень просто. Обжариваем овощи как обычно - лук-морковь, добавляем томаты и сельдерей, затем капусту, добавляем специи, солим чуть больше, чем нужно (много соли возьмёт рис). Подливаем воды, тушим несколько минут. В это время промываем рис, закидываем в овощи, перемешиваем и заливаем всё кипятком чуть выше верхнего уровня. Тушим до готовности риса.

17.08.2020

anzgar

Новосибирск

капуста, рис Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ЕГЭ]

ЕГЭ-2025: последние новости-2. Предварительные итоги, успехи, проблемы

[ВУЗ]

Минимальные баллы для поступления в вуз-2025: от Минобрнауки, Минпросвещения, Рособрнадзора… И о проходных баллах

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Антуриум (Цветы и домашние растения)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Памятники и скульптуры (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Сдам студию в Клубном доме в центре Сочи (ДО раздела Путешествия. Жилье, туры, экскурсии)Розы - часть 23 (Наш цветник )Что вы сейчас вышиваете ~13~ (Вышивка)

Форум

Объявления

Косметика, сладости, постельное, СИМАЛЕНД ОПТ!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--🔥 Акция минус 5️⃣0️⃣ %стр1 🔥 (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)Женская одежда из НСК*Valentina,DStrend,LT,Charutti,Nikol (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)🍄*САДОВЫЙ ДВОР* ЛУКОВИЧНЫЕ ОСЕНЬ 2025 СБОР (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Шопинг Япония\Китай\Налич 3-4 пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Лаханоризо

Ваш комментарий