 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Морепродукты
Лапша ширатаки с морепродуктами а-ля пад тай У блюда довольно долгая история. В течение нескольких месяцев я спонтанно покупал его ингредиенты, не особо представляя, что буду с ними делать - ширатаки, плоды лотоса, соломенный гриб, соус пад тай. И вот, наконец, пришла мысль объединить всё это в одном блюде. Поэтому не думайте, что здесь нельзя обойтись, например, без плодов лотоса - нет, всё это просто было под рукой.
Морепродукты подготовим заранее: кальмаров нарезаем кольцами, трижды заливаем кипятком, держим по 40 секунд. Мидии (если у вас варёно-мороженые) немного держим в воде для удаления песка и промываем. Креветки отвариваем 5 минут. Лапша ширатаки - очень диетический продукт из конжаковой муки, сплошная клетчатка. Своего вкуса она не имеет, но хорошо впитывает вкусы других продуктов. Сливаем жидкость, промываем лапшу. Плоды лотоса немного прогреваем в сливочном масле. Я использовал для этого микроволновку. Соломенный гриб разрезаем пополам. Кинзу мелко рубим. Собираем блюдо: быстро обжариваем на кунжутном масле ширатаки, добавляем пад тай, немного обжариваем в соусе. Добавляем морепродукты, грибы, зелень и плоды лотоса. Прогреваем всё вместе. Подаём. 22.11.2021
anzgar Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Египет. Часть 7 2025 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Артисты и актеры, музыканты и танцоры (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Хлеб в духовке (Кондитерская, пекарня)Булочки вкусные и очень-очень разные (Кондитерская, пекарня)
Объявления
Всесезонная женская одежда 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))Женская обувь 39-40 размера (Обувь для взрослых (ДО))Полотенца,шторы,посуда,книги (Товары для дома и семьи. (ДО))Ткани,лоскут,тесьма,пряжа,мех (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Конверт на выписку,подушка Орматек (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Всесезонная брендовая обувь мальчику (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Всесезонная одежда на мальчика 0-1,5 года (Одежда для малышей до года (до 85 см))Всесезонная одежда на мальчика. ПОПОЛНЕНИЕ! (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Электр.пилка для стоп Scholl, выпрямитель для волос Philips (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Элитные сорта ирисов (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.