 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Морепродукты
Лапша ширатаки с морепродуктами а-ля пад тай У блюда довольно долгая история. В течение нескольких месяцев я спонтанно покупал его ингредиенты, не особо представляя, что буду с ними делать - ширатаки, плоды лотоса, соломенный гриб, соус пад тай. И вот, наконец, пришла мысль объединить всё это в одном блюде. Поэтому не думайте, что здесь нельзя обойтись, например, без плодов лотоса - нет, всё это просто было под рукой.
Морепродукты подготовим заранее: кальмаров нарезаем кольцами, трижды заливаем кипятком, держим по 40 секунд. Мидии (если у вас варёно-мороженые) немного держим в воде для удаления песка и промываем. Креветки отвариваем 5 минут. Лапша ширатаки - очень диетический продукт из конжаковой муки, сплошная клетчатка. Своего вкуса она не имеет, но хорошо впитывает вкусы других продуктов. Сливаем жидкость, промываем лапшу. Плоды лотоса немного прогреваем в сливочном масле. Я использовал для этого микроволновку. Соломенный гриб разрезаем пополам. Кинзу мелко рубим. Собираем блюдо: быстро обжариваем на кунжутном масле ширатаки, добавляем пад тай, немного обжариваем в соусе. Добавляем морепродукты, грибы, зелень и плоды лотоса. Прогреваем всё вместе. Подаём. 22.11.2021
anzgar Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Флешмоб Время путешествий: Этника (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ваш завтрак (Кулинарный форум)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Кровать Фруттис (Детская мебель (ДО))Детская мебель (Детская мебель (ДО))вещи на подроска 158,164, 170см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Молнии трикотаж (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Баночки, контейнеры (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам зимние сапоги (Обувь для взрослых (ДО))Распродажа!!! Освобождаю шкаф!!! Есть новое!!! (Одежда для малышей до года (до 85 см))Много обуви от 100 руб ! Новая на все сезоны!!! (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Много нового! Распродажа! (Одежда для взрослых (ДО))Распродажа! Одежда, бандажи, молокоотсос (Товары для беременных и кормящих (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.