Кулинарная книга. Рецепты »
Макароны и паста
Лазанья мясная (итальянская кухня)
- листы для лазаньи (без варки)
- фарш свино- говяжий
- соль- специи
- матбуха-соус
- соус бешамель
- сыр пармезан
- зелень
Фарш обжарить на небольшом количестве масла, добавить соус- матбуха, несколько минут протушить, дать остыть. Солим-перчим по вкусу!
В форму для выпечки наливаем немного соуса бешамель и размазываем по форме.
Затем выкладываем ряд листьев для лазаньи.
На листы: готовый фарш с соусом, сверху немного соуса бешамель и так повторяем три- четыре ряда. Последний ряд листов лазаньи смазываем только соусом бешамель и отправляем в разогретую духовку, выпекаем при 180С до готовности.
Затем готовую горячую лазанью посыпаем сыром и зеленью.
Лазанья получается очень мягкой и сочной!!!
04.08.2013
Новосибирск
Спасибо за рецепт, лазанья получилась просто отличная! ❤
У нас вчера была годовщина :) поэтому Ваш рецепт пришелся как раз ко столу!
Сервировала я ее на шикарной обеденной тарелке, на ней лазанья стала еще вкуснее. Вот думаю, что нужно полный комплект таких тарелок купить в интернет магазине
https://queenbohemia.ru/ ведь на красивой посуде и еда вкуснее! 😊