Кулинарная книга. Рецепты »
Рыба и морепродукты »
Рыба
Шашлычки из лосося
Вкусные, нежные, просто тающие во рту шашлычки. Можно наслаждаться в любое время и любую погоду, т.к. готовятся они в духовке.
- лосось - 400 гр
- лимон - 1/2 шт.
- соль, перец по вкусу
- перец болгарский - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- масло рафинированное - 2 столовых ложки
- шпажки деревянные
Рыбу порезать на небольшие кусочки. Перец болгарский порезать кубиками. Лук разрезать пополам, разобрать по слоям на пластинки. Рыбу, перец, лук соединить вместе. Полить соком лимона, посолить- поперчить. Добавить масла, размешать. Оставить мариноваться на 10-15 минут. Затем надеть на шпажки чередуя рыбу, перец, лук. Запечь в предварительно разогретой духовке при 180 С 15 минут.
20.04.20221
Haruka
Новосибирск