Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Кексы и маффины
Маффины с адыгейским сыром
- адыгейский сыр - 150 гр
- натуральный йогурт - 150 гр
- мука - 1 стакан
- растительное масло - 1/3 стакана
- яйцо - 1 шт.
- маслины - 2 ст.л.
- кунжут - 1,5 ст.л.
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- ароматные травы - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
Яйцо взбить с растительным маслом. Добавить натуральный йогурт, еще раз взбить. Адыгейский сыр натереть на крупной терке, добавить в миску, перемешать. Просеять муку с солью и разрыхлителем. Затем добавить маслины, нарезанные колечками, ароматные травы и кунжут. Хорошо вымесить тесто. Разложить тесто в формы для запекания, сверху можно еще посыпать кунжутом. Выпекать маффины с адыгейским сыром 30-40 минут в предварительно разогретой до 180 С духовке. Маффины получаются воздушными, сырными, ароматными.
26.11.2019
Curlyc,
Новосибирск