Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины

Маффины с черной смородиной и медовым ароматом

Для жидкой составляющей:

100г растопленного масла
2 яйца
1 столовая ложка меда
1 стакан кефира

Для сыпучей составляющей:

1 и 3/4 стакана просеянной муки
3/4 стакана сахара
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя (или 0,5 чайной ложки гашенной уксусом соды)

Наполнитель:

1 стакан черной смородины (у меня - замороженная)

Включить духовку на 180 С и сделать тесто. Просеять в миску муку, смешать с разрыхлителем, сахаром и солью. Растопленное масло смешать со слегка взбитыми вилкой яйцами, медом, кефиром. Соединить жидкую и сыпучую составляющие теста, смешать, чтобы компоненты просто схватились. В последний момент ввести смородину. Если смородина замороженная - не размораживать ее.

Разложить тесто по формочкам, заполнив их на 2/3. Поставить в нагретую духовку на 20-25 минут (печем до румяной "шапочки"). Дать немного остыть в форме, вынуть маффинки, охладить на решетке.

Получаются мягкие маффинки с медовым ароматом и кислинкой от смородины.

30.06.2019

Мираж,

Новосибирск

маффины, смородина, мед Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Гость (16/08/2024)

Mumi_mama

Mumi_mama (22/07/2019)

Как аппетитно!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Отношения]

«Обещаю себе в следующем году…» О полезном искусстве давать самому себе выполнимые обещания

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Новый год! (Фотофорум. Все о фото)Быстрый завтрак (Кулинарный форум)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Флешмоб Время путешествий: Зимние поездки (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Штоллен - 2024 (Кулинарный форум)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Маффины с черной смородиной и медовым ароматом

Ваш комментарий