Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Соусы, приправы

Майонез гороховый (постный)

Майонез домашний делаю давно, сегодня решила показать рецепт постного майонеза. То, что он из гороха и не скажешь.

горох колотый 1 столовая ложка
1/2 стакана воды
подсолнечное масло или оливковое 4 столовые ложки
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сахара
неполная чайная ложка уксуса 6 %
горчица 1/2 чайной ложки

Горох заливаем водой и варим на медленном огне. Много воды не надо наливать, ну и надо смотреть, чтобы вся вода не выкипела и горох не подгорел. Если вода выкипит вся, то долить немного еще. Варить до готовности. Затем размять ложкой. Пюре остудить и добавить масло. Соотношение горохового пюре и масла должно быть 1:2. У меня получилось 2 столовые ложки пюре, поэтому масла ушло 4 столовые ложки. Пробить блендером. Такой насадкой:

Добавить сахар, соль, уксус и горчицу по вкусу. Обязательно добавляем немного и пробуем, потому что вкус будет зависеть от этого. У меня сегодня майонез на оливковом масле. Из этого количества получается майонеза вот такая неполная пиалочка.

18.11.2017
Gerbera_Z,

Санкт-Петербург

соус, горох, постный стол Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Фитнес и диеты]

Диетические десерты. Рецепты от сибмам с фото и калориями

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Деревья (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Паштет куриный (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Георгины (Наш цветник )Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Байкал (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖--->❤️ ПОЛУЧИЛИ ОТГРУЗКУ с 862 ❤️ (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)*СаДоВоД СТОП 21.04*⚡*Сима Ленд СТОП 23.04*⚡*НаТаЛи СТОП 22.04 ⚡ (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)! 🧡 !Koрейская косметика-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)Таобаошоппинг. Любые товары с интернет площадок Китая. (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл! (Коммерческие предложения)ГРЕЧЕСКИЕ продукты/косметика Корейская/БиоCНK/Микролиз (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Том2.Самая красивая одежда.💕РlayToday. (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Майонез гороховый (постный)

Ваш комментарий