Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Соусы, приправы

Майонез "Сметанный" низкокалорийный

Очень вкусный майонез, если соблюдать рецептуру. И на 156 калорий легче магазинного классического. По вкусу отличается в пользу самодельного. Сметана совсем не ощущается. Густеет в холоде на 2-й день. Особенно вкусными получаются с ним слоеные салаты.

2 яйца - 120г (180 кал)
масло подсолнечное - 250г (2223 кал)
4 чайные ложки сахара - 16г (62 кал)
1 чайная ложка соли - 5г (0 кал)
2 столовые ложки соевого соуса - 30г (16 кал)
1 столовая ложка 9% уксуса - 15г (3,75 кал)
15-20% сметана - 200г 404 кал

Яйца (не холодные) аккуратно вбить в узкую ёмкость для взбивания, сверху влить масло. Всыпать сахар и соль. Влить соевый соус и уксус. Уксус в последнюю очередь. Погрузить блендер на самое дно, чтобы под него попали желтки. Включить и несколько секунд не отрывать его от дна. Потом можно отрывистыми движениями кверху поднимать и снова опускать, пока масса вся не перемешается и слегка загустеет. Добавить сметану. Её лучше подмешать к майонезной основе венчиком.
=============================
Выход: 636 г. 100 г/454,2 кал. Магазинный "Провансаль" - 100 г/610 кал.

07.12.2022
*Galina222*

Новосибирск

соус Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Ольга-Алтай (31/07/2023)

Интересный рецепт)

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Путешествия]

Вьетнам 2025

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Медкомиссия на права за 1 день? (Автомобильный форум)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Бугенвиллия - 2 (Цветы и домашние растения)Капуста - королева поля. Том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 23 (Наш цветник )А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

❤*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺🌺🌺ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🌺🌺🌺 (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---🎀 🎀🎀 Получили Отгрузку! 🎀 🎀 (Зарубежные покупки)❤️❤️❤️ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ❤️ (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)ТОМ2-🍒GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик 👠👟 СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)ТКАНИ В НАЛИЧИИ для постельного белья! Хлопок 100%, от 1м (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)Греческие продукты/БЕЛЕВСКИЕ сладости/Таёжные лакомства/КОФЕ/ЧАЙ (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Майонез "Сметанный" низкокалорийный

Ваш комментарий