 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Мини-тортики "Вулканы"
 Для бисквита:
Кофе залить кипятком. Яйца с сахаром взбить до бела. Влить кофе, взбивать несколько минут. Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом. Мучную смесь добавить к яичной, тщательно взбить до однородности. Выпечь корж, дать остыть, затем вырезать круги - основания для тортиков (диаметр круга равен внутреннему (!) диаметру чашки). Пропитывала кофе (в рецепте предлагалось пропитать ликером или коньяком). Отложить пока наши круги. Перед сборкой тортиков обмазать кружочки-основания Нутеллой. Формы выстилаем пищевой пленкой. Из свечек-гильз, вытащить сами свечи и обернуть гильзы пленкой и уложить на дно чашек. Творожное суфле:
Желатин замочить на 30-40 минут, распустить на водяной бане. Если желатин быстрорастворимый, то действовать по инструкции. Взбить миксером до однородности творог (я протирала через сито сначала, потом взбивала) Сгущенные сливки и сливки для взбивания добавить и продолжая взбивать, влить в несколько приемов теплый раствор желатина. Разливаем нашу творожную массу по чашкам. Накрываем-закрываем чашки нашим бисквитным основанием, нуттелой вниз. Закрываем наши чашки краями пленки пищевой и в холодильник на несколько часов, я ставила на ночь. Дальше аккуратно за наши края пленки вытягиваем тортики, переворачиваем на решетку и поливаем растопленным шоколадом. У меня был темный горький. Извлекаем гильзы, убираем пленку. Вставляем свечи сначала в гильзы, потом в наши и «вулканчики». Сверху посыпала чуть кокосовой стружкой - что-то типа снега.
17.12.2018 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)пионы-2 (Наш цветник )Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Мой дачный букет (Наш цветник )Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
💜 ПАРФЮМЕРИЯ распив. Люкс, ниша, селектив.💜 СТОП 07.07 (Коммерческие предложения)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)! 🧡 !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)Розы, Инструменты, удобрения, луковичные и др. (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)!!!!🇹🇷 <<<WearБа*54>>>🇹🇷 (Зарубежные покупки)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности