Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица

Мясное ассорти с фруктами

 
Мясное ассорти с фруктами
 
Необычное в исполнении блюдо. Делается просто, мясо получается вкусное, нежное.
 
  • мясо разных видов, какое есть, какое хотите приготовить
  • чернослив
  • киви
  • ананас
  • репчатый лук
  • чеснок
  • соль по вкусу
  • перец молотый по вкусу
  • травы по вкусу
  • растительное масло

Мясо можно взятьлюбое (курица, индейка, свинина, говядина) - пропорции произвольные. Главное так, чтобы время приготовления было примерно одинаковое. Пропорции фруктов тоже произвольные. Примерное соотношение мясо к фруктам 75:25%. 

Мясо помыла, порезала на куски, не слишком мелко. Я взяла свинину (ее порезала немного мельче, чем остальное), индейку и куриные бедра (их совсем не резала). Смешала с солью, специями любимыми, чесноком давленым, перцем черным и красным, паприкой, резаным мелко луком, распаренным и порезанным черносливом, нарезанным киви. Накрыла и поставила на холод для маринования, можно на сутки.
 
Мясное ассорти с фруктами

Затем я застелила противень бумагой, выложила мясо, полила немного маслом, накрыть фольгой и поставить запекать на 60 минут. У меня пеклось при 180 С. И потом еще без фольги минут 15 дать подрумяниться.
 
Мясное ассорти с фруктами

Если сока мало, можно подлить немного бульона. Все готово. На гарнир была картошечка.
 
 
18.01.2022
Искитим
 
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Анна25 (24/01/2022)
А можно попросить меня упомянуть? (скромно потупив глаза и шаркая ножкой).
Анна25
Конечно, вкуснятина должна жить))) 😁
Анна25 (24/01/2022)
О! Мой рецепт в люди пошёл. :-)

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама