Кулинарная книга. Рецепты »
Заготовки
Крыжовниковый мохито
Не знаете, что сделать из крыжовника? Обратите внимание на этот замечательный компот. Полгода в погребе точно стоит. Дальше заканчивается...
На трехлитровую банку:
- крыжовник
- 4 кружка лимона или апельсина
- мята
- 150-200г сахара
Примерно треть банки 3 литра засыпается промытой ягодой. Банка стерилизованая в духовке на 200 С 15 минут.
Добавляется 4 кружка лимона или апельсина. Добавляется мята. На глаз. У нас растет два вида мяты. Одна вырви глаз, ее пару веточек на банку. Вторая значительно слабее, ее букетик кладём (листики с веточек открываем, промываем, просушиваем полотенцем и используем).
И заливается кипящим сиропом. На банку 150-200 гр сахара. Можно меньше, можно больше, по вкусу.
Закручивается стерильной крышкой. Стоит под одеялом, пока не остынет.
16.08.2022
silverheartcats