Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки

Отзывы к статье
Что можно морозить в морозильной камере.
Cтраница 2

Вернуться к статье

Показывать сначала старые

аамбагси (12/07/2016)

Кроме перечисленного морожу лук-зеленый. Например в кар.пюре потом :вкуснятина!
А вообще замораживаю хлеб. Когда немного остается и некогда делать сухари. Потом разморозить в микроволновке:получается как только спекли. А еще моя мама стала замораживать мелиссу. Зимой достает и в чай, аромат и вкус обалденный, не сравнить с сушеной.

СветВасильевна (11/07/2016)

Когда готовлю перловую кашу в пакетиках, кладу лишний, потом замораживаю, в дальнейшем использую при варке рассольника. Так же поступаю и с другими кашами, если не доели, добавляю размороженные в супчики для загустения в конце варки. Замораживаю отварные грибы, бульон после варки грибов, помидоры - из них получается шикарная яичница с чесноком и майонезом. На пицце помидоры не отличаются от свежих. Жаль места в морозилке маловато.

ЗАВИК (09/07/2016)

У нас дома отдельная морозильная камера.Давно морожу все овощи и ягоды.На борщи-тертую морковь,свеклу,капусту,целые помидорки,перчик сладкий и всю зелень режу.Тыква,кабачки,цв.капуста-кубиками,перчик целый на фаршировку .Ягоды все целые морожу-смородину,облепиху,клубнику,малину перекручиваю сразу,рябину и калину-все на еду и компоты зимой.

НаталияRV (08/07/2016)

На зиму замораживаю свежие шляпки опят, обрезанные ножки грибов отвариваю и перекручиваю в икру и тоже замораживаю. Свежие шляпки грибов зимой можно добавлять в суп или жарить с картошкой. Ягодки виктории перед заморозкой режу пополам и присыпаю сахаром, зимой есть очень вкусно. Баклажаны перед заморозкой пеку несколько минут духовке обмазав растительным маслом. В этом году попробовала заморозить кабачковую икру, так как не хватило стеклянных банок, вкусовые качества икры абсолютно не изменились, была очень удивлена.

Наташка-ромашка;) (20/03/2011)

Да, морозить можно так много всего, но где взять столько места в морозильной камере. У меня, например , она не маленькая, но далеко не всё помещается. Совет один - я все измельчаю (кручу, тру, режу)и укладываю только в мешочки, выпускаю воздух, плотно сдавливая содержимое.Сначало укладывала в контейнеры, но они много места занимают.

EKaterinka (Гость) (07/12/2010)

а я щавель помыла-порезала сломкой-обдала кипятком, он уменьшися в объеме, разложила по порционным контейнерам маленьким - и тоже зимой сразу в суп ;)
И вообще, накупила маленьких пластиковых контейнеров одноразовых и в них все морожу. Получается, в 1 контейнер помещается 1,максимум 2 "дозы" заморозки. Морожу ягоды, баклажаны кубиками, кабачки кубиками, перчик. Очень удобно.

Маруся_NewSibir (23/09/2009)

Замораживала лисички) цвет, аромат - все сохранилось. Перчики морозила целиком - зимой фаршировать - супер вкусно! Дыня и тыква - не теряют вида и вкуса, тыкву - для готовки, дыньку ели так) Черная смородина, малина, земляника - хорошо, клубника, виктория - не очень. Из облепихи делаем сироп, не морозим, хотя как то дед с дачи привез прямо на ветках - очень вкусно!

Юля г.Пермь (Гость) (07/06/2009)

Здравствуйте.Хочу рассказать , как я замораживаю овощи.
1.Перец болгарский нарезаю (можно кубиками),перец беру разноцветный.
2.Помидоры нарезаю
3.Морковь натираю
4.Укроп, петушку мелко нарезаю
Всё это делаю почти в одинаковых пропорциях (кроме-петрушки и укропа)
Раскладываю по пакетам для заморозки, при этом выталкивая из них воздух.Укладываю аккуратно в морозильную камеру.Всё готово.А зимой добавляю в "поджарку" получается очень красиво вкусно, а самое главное ПАХНЕТ ЛЕТОМ!!!

VeraokA (Гость) (14/09/2008)

А мы кроме всего выше перечисленного замораживаем щавель. Его моем,подсушиваем на полотенце, перебираем от хвостиков, складываем листик к листику в стопочку и в пакет, размер стопки должен соответствовать одной порции супа. Зимой летний суп из щавеля просто праздничное блюдо:) Доставать из морозилки его перед тем как спускать в кастрюлю, иначе раскисает. Он легко крошится или режется ножом.

татьяна (Гость) (01/09/2008)

Я замораживаю свежие маслята, нарезав их на дольки. Ничуть не горькие получаются и очень ароматные, вареные имеют невыраженный вкус и не пахнут лесом. Никогда не варите грибы, которые хотите потом жарить!

<< < 1 | 2

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Кундюмы с гречкой и грибами

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

А НГ чудеса продолжают происходить, и дети по прежнему их ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Том2.Самая красивая одежда.💕РlayToday. MOORIPOSH допскидка 5% (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))!!!!🇹🇷 <<<WearБа*54>>>🇹🇷 (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖----> Акция ОРГ 🅾% стр 310 (Зарубежные покупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Меха и Кожа! Распродажа пуховиков! (Коммерческие предложения)ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)! Домашние МЯСО,цыплята,кролики,БРЮККЕ,пельмени,МЁД (ТОМ-2) (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)EMPIREO Элитная парфюмерия ** MARSO ** (Сетевой маркетинг, MLM)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Отзывы к статьеЧто можно морозить в морозильной камере.Cтраница 2

Вернуться к статье

Ваш комментарий

Отзывы к статье
Что можно морозить в морозильной камере.
Cтраница 2